Menü 

31. Dezember 2023

 

Aperitif 1870

"Punch Romaine" 

 

*** 

Shrimps Cocktail

Thai Mango | Champignon | Eisbergsalat | Röstbrot

 

***

Oxtail Consomé

 

***

Entre Côte von der Färse

Sauce Bernaise | Zuckerschote | Pomme Macaire 

 

***

Topfen

Rum Früchte | Madagaskar Vanille | Pistazie

 

*** 

Petits Fours

Französisches Gebäck aus der hauseigenen Patisserie

 

 

(Vegetarisches Menü auf Anfrage) 

 

 

5 Gang Menü 125€ inkl. Aperitif 

Weinbegleitung + 49€